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| Título: | El menú para el celíaco |
|---|---|
| Main Author: | |
| Edition: | 1a ed. |
| Published: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Lea
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| Fecha de edición: | 2015 |
| Physical Description: | 72 p. il. col. 16x17 cm. |
| Series: | Nueva cocina
14 |
| Summary: | Este libro surge de la necesidad personal. En todos los hogares a diario se escucha la pregunta: ¿qué comoemos hoy? Miramos la heladera y la alacena y, por arte de magia, se nos vienen a la cabeza opciones pero, ¿qué pasa cuando debemos cocinar para una persona celíaca? A mi me tocó conocer a un adolescente que encerraba un desafío: padecía ese trastorno. Estas recetas fueron mi manera de compartir la mesa con él. |
| ISBN: | 9789877182750 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Joaquín Anchorena
La Pampa - Tomas M. De Anchorena