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Dettagli Bibliografici
Título:Convite Identidad cultural sobre la mesa
Autore principale: Alcoba, Enrique Horacio (Arquitecto-Maestría de Gerontología,)
Altri autori: Amaya, Rafaela Lucila (Docente de Folclore)
Edizione:1° ed
Pubblicazione: Río Cuarto UnRío Editora
Fecha de edición:2022
Descrizione fisica:344 pag il. b y n 20 cm
Riassunto:Convite nos propone realizar, al menos , dos recorridos diferentes por su interior . Por un lado presenta la diversidad cultural que caracteriza a la ya nombrada región pampeana , presente en los testimonios de quienes nos narran anécdotas íntimas y significativas . Por otro lado nos invita a cocinar recetas que los protagonistas nos comparten y a descubrir el transfondo de cada una de ellas.
ISBN:9789876885096
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