Lataa…
| Título: | El cocinero científico: cuando la ciencia se mete en la cocina. Apuntes de alquimia culinaria |
|---|---|
| Päätekijä: | |
| Muut tekijät: | |
| Painos: | 2a. ed. |
| Julkaistu: |
Buenos Aires
Siglo XXI
|
| Fecha de edición: | 2005 |
| Ulkoasu: | 128 p. |
| Sarja: | Ciencia que ladra...
|
| ISBN: | 9871105711 |
| Aiheet: |