Bibliographic Details
Título:EL COCINERO CIENTÍFICO CUANDO LA CIENCIA SE METE EN LA COCINA
Main Author: GOLOMBEK, DIEGO
Published: BUENOS AIRES SIGLO XXI
Fecha de edición:2005
Physical Description:128 p.
ISBN:9871105711
Subjects:
CUANDO LA CIENCIA SE METE ENLA COCINA
APUNTES DE ALQUIMIA CULINARIA

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