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| Título: | La cocina como patrimonio (in) tangible Primeras jornadas de Patrimonio Gastronomico |
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| Corporate Author: | |
| Published: |
Buenos Aires
Bob. Ciudad. Autonma de Bs. As.
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| Fecha de edición: | 2002 |
| Physical Description: | 247 p. p. il. |
| Series: | Temas de Patrimonio ;
6 |
| ISBN: | 9871037031 |
| Subjects: |