Bibliographic Details
Título:Alimentos Introducción, Técnica y seguridad
Main Author: Medin, Roxana
Other Authors: Silvina Medin, coaut
Published: Buenos Aires Ediciones Turisticas
Fecha de edición:2002
Physical Description:416 p.
ISBN:9879473132
Subjects:
ALIMENTOS - PRODUCCION
ALIMENTOS - CONSERVACION

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