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| Título: | El nuevo cocinero científico Cuando la ciencia se mete en la cocina |
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| Autor principal: | |
| Publicat: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
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| Fecha de edición: | 2013 |
| Descripció física: | 240 p. 19x14 cm. |
| Col·lecció: | Ciencia que ladra
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| ISBN: | 978-987-629-244-3 |
| Matèries: |
Biblioteca Popular Casa de Luxemburgo
Santa Fe - Rosario