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Opis bibliograficzny
Título:La soja Virtudes, consejos, recetas
1. autor: Dalla Via, Gudrun
Wydanie:1a. ed.
Wydane: Barcelona Editorial Ibis
Fecha de edición:1992
Opis fizyczny:96 p.
Seria:Cocina natural
Streszczenie:La soja, alimento del futuro, puede ayudar tanto a resolver los problemas de hambre del tercer mundo, como a equilibrar la alimentación de los países industrializados. -Un alimento de gran valor proteico, similar al de la carne pero sin sus consecuencias negativas para la salud. -Una gran variedad de productos derivados de la soja: germinados, aceite, harina, leche, lecitina... -Este libro le ayudará a conocer todas las virtudes de la soja y a preparar en casa sanas y nutritivas recetas.
ISBN:8480270284
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