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Detalhes bibliográficos
Título:Química Química de la Alimentación
Autor principal: Ferrari, Alejandro
Outros Autores: Lois, Manuel (Ilustración), Delloro, Pepe- Archivos Santillana (Fotografía)
Edição:1a. ed.
Publicado em: Buenos Aires-Argentina Santillana
Fecha de edición:2012
Descrição Física:80 p. Ilustración en colores- Fotografías 28x22 cm.
Colecção:Colección Saberes Clave Santillana Temático
ISBN:9789504630623
Assuntos: