טוען...
| Título: | El cocinero científico Cuando la ciencia se mete en la cocina-Apuntes de alquimia culinari |
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| מחבר ראשי: | |
| מהדורה: | 2a. |
| יצא לאור: |
Buenos Aires
Universidad Nacional de Quilmes
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| Fecha de edición: | 2005 |
| תיאור פיזי: | 126 p. |
| סדרה: | "Ciencia que ladra..."
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| ISBN: | 9871105711 |
| נושאים: |