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| Título: | Cocinas típicas del mundo Recetas del mediterráneo, Latinoamérica y la fusión Oriental |
|---|---|
| Edition: | 1 mera. |
| Published: |
Buenos Aires
Atlantida
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| Fecha de edición: | 1999 |
| Physical Description: | 79 páginas Fotos color 17 X 12 cm. |
| Series: | Libros para ti pocket
Guías esenciales para vivir mejor |
| Summary: | La cocina mediterránea y sus ingredientes básicos.
Recetas tradicionales y versiones modernas.
La cocina de fusión entre Oriente y Occidente. Los platos del nuevo mix. Sabores orientales adaptados al gusto occidental.
La cocina latinoamericana: los componentes étnicos y la cocina folclórica. |
| ISBN: | 950082244X |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Municipal Dr. Tomás Jofre
Buenos Aires - Rivadavia