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Bibliografiske detaljer
Título:El cocinero científico Cuando la ciencia se mete en la cocina
Hovedforfatter: Golombek, Diego
Andre forfattere: Schwarzbaum, Pablo (coaut.)
Udgivelse:2a.ed.
Udgivet: Buenos Aires Siglo XXI editores argentinos
Fecha de edición:2004
Fysisk beskrivelse:126 p.
ISBN:9871105711
Fag: