Bibliographic Details
Título:EL COCINERO CIENTIFICO(CUANDO LA CIENCIA SE METE EN LA COCINA) APUNTES DE ALQUIMIA CULINARIA
Main Author: GOLOMBEK, DIEGO
Other Authors: SCHWARZBAUM,PABLO,COAUT, PUGLIA,CLAUDIO,IL
Published: BUENOS AIRES SIGLO XXI
Fecha de edición:2005
Physical Description:128 p.
ISBN:9871105711
Subjects:
ALIMENTOS
COCINA

Biblioteca Popular Orden del Colmenar

Córdoba - Mina Clavero

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