Podrobná bibliografie
Título:Alimentos Introducción técnica y seguridad
Hlavní autor: Medin, Roxana
Vydáno: Buenos Aires ET
Fecha de edición:2002
Fyzický popis:416 p.
Témata:
ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
AGUA
BEBIDAS
SEGURIDAD EN ALIMENTOS
HIGIENE EN ALIMENTOS
CARNE
LACTEOS

Biblioteca Popular Francisco Lera

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