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| Título: | El cocinero científico: cuando la ciencia se mete en la cocina. |
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| Main Author: | |
| Edition: | 2a ed. 1a. reimp. |
| Published: |
Argentina
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Physical Description: | 128 p. 19x14 cm. |
| ISBN: | 987-1105-71-1 |
| Subjects: |