| Título: | El cocinero científico : Cuando la ciencia se mete en la cocina |
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| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | |
| Vydání: | 2a ed. 1a reimp.- |
| Vydáno: |
Buenos Aires :
Siglo XXI; Universidad Nacional de Quilmes,
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Fyzický popis: | 128 p. ; 19x14 cm. |
| Edice: | (Ciencia que ladra)
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| ISBN: | 9871105711 |
| Témata: |
Biblioteca Popular Ruca Quillcatuve
Río Negro - Gral. Roca

