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| Título: | El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Edition: | 2a. ed. |
| Published: |
Buenos AiresBuenos Aires
Siglo Xxi Editores Argentina
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Physical Description: | 128 páginas |
| ISBN: | 987-1105-71-1 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Municipal Juan José Elizondo
Buenos Aires - Maipú