Bibliographic Details
Título:Alimentos introducción técnica y seguridad
Main Author: Medin, Roxana
Other Authors: Medin, Silvina
Published: Buenos Aires Turística
Fecha de edición:2002
Physical Description:416 p.
ISBN:9879417132
Subjects:
COLECCIÓN GENERAL
TECNOLOGÍA
ALIMENTOS
PROTEÍNAS
LECHE
VERDURAS
FRUTAS

Biblioteca Popular Ñañuva

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