טוען...
מידע ביבליוגרפי
Título:El cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
מחבר ראשי: Golombek, Diego
מהדורה:2ª ed
יצא לאור: Buenos Aires Siglo XXI
Fecha de edición:2005
תיאור פיזי:128 p 19x14 cm
סדרה:Ciencia que ladra
סיכום:Apuntes de alquimia culinaria
ISBN:9781105711
נושאים: