| Título: | Química Química de la alimentación |
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| Egile nagusia: | |
| Edizioa: | 1a. ed. |
| Argitaratua: |
Buenos Aires
Santillana
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| Fecha de edición: | 2012 |
| Deskribapen fisikoa: | 79 p. il. col. 28x22 cm. |
| Saila: | Saberes clave temático
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| ISBN: | 9789504630623 |
| Gaiak: |

