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| Título: | Confitería y repostería |
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| Main Author: | |
| Edition: | 11a ed. |
| Published: |
Madrid
Espasa-Calpe
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| Fecha de edición: | 1964 |
| Physical Description: | 552 p. |
Biblioteca Popular Pública Central Gral. José de San Martín
Buenos Aires - La Plata