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| Título: | La ciencia está en el huevo |
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| Principais autores: | , |
| Outros Autores: | |
| Edição: | 1a. ed. |
| Publicado em: |
México :
Océano,
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| Fecha de edición: | 2020 |
| Resumo: | ¿Por qué flotan lo huevos cuando ya están pasados? ¿Cómo puedo hacer rebotar uno? ¿Por qué se esponjan las claras cuando las batimos? Estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro de actividades alrededor de este curioso alimento. Cada doble página propone experimentos con materiales comunes en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como la anatomía de un huevo, la tensión superficial, la resistencia de su forma o la porosidad. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se transforma en un laboratorio al alcance de todos. |
| ISBN: | 9786075570792 |
| Assuntos: |