Dades bibliogràfiques
Título:Alimentos introducción, técnica y seguridad
Autor principal: Medin, Roxana
Altres autors: Medin, Silvina (coaut.)
Publicat: Buenos Aires Ediciones Turísticas de Mario Banchik
Descripció física:416 p.
ISBN:9879473132
Matèries:
NUTRICION
ENVASES
ALIMENTOS
CARNE
HORTALIZAS
CEREALES
ALIMENTOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD
ALIMENTOS-TECNICA

Biblioteca Popular María E. Tejada de Lastra

Detall dels fons de Biblioteca Popular María E. Tejada de Lastra

Ítems similars