| Título: | El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina |
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| Glavni avtor: | |
| Izdaja: | 3ra. ed. 3a reimp. |
| Izdano: |
Buenos Aires
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2011 |
| Fizični opis: | 240 p. 19x14cm |
| Serija: | Ciencia que Ladra...dirigida por Diego Golombek
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| ISBN: | 9789871220922 |
| Teme: |

