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| Título: | El cerdo, cordero y chivito Platos fríos y calientes, salados y agridulces: fiambres, carrés, arrollados, asados, matambres, tortillas y embutidos. |
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| Hovedforfatter: | |
| Udgivet: |
Buenos Aires
La grilla
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| Fecha de edición: | 1997 |
| Fysisk beskrivelse: | 94 p. |
| Summary: | " La más exquisitas preparaciones hechas con cerdo, cordero y chivito, en diversidad de platos fríos y calientes para toda ocasión.
De la experta mano de Susana C. de Viau, aprenda a cocinar patitas de cordero, carré de cerdo a la naranja, albóndigas, costillas a la milanesa, rollitos de panceta, jamón glacé, buñuelitos de seso, guisos de cordero con diferentes guarniciones y numerosos platos más, con el inigualable sabor de lo hecho en casa.
Conozca los secretos y consejos más importantes que transforman una simple comida en un manjar, y lúzcase frente a sus familiares y amigos. " (extraído de la contratapa) |
| ISBN: | 9879209176 |
| Fag: |
Biblioteca Popular Del niño
Río Negro - Viedma