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| Título: | Taller de cocina : un manual de uso con todas las técnicas de cocina en un solo libro |
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| Yazar: | |
| Diğer Yazarlar: | |
| Edisyon: | 1a ed. |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bahía Blanca
Agua La Boca
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| Fecha de edición: | 2023 |
| Fiziksel Özellikler: | 305 p. ; 21x15 cm. |
| Seri Bilgileri: | Tecnicos
10 |
| Özet: | Resumen: Este libro contiene todas las técnicas básicas de cocina, explora cada uno de los métodos de cocción, maneras de elaboración y sistemas de prácticos que te van a servir dentro de una cocina tanto casera como profesional.
Sirve como libro de consulta para cualquiera que le interese cocinas alguna técnica específica como también para quien estudie cocina y que quiera perfeccionar lo que ya sabe. (Nota del editor) |
| ISBN: | 9789878819730 |
| Konular: |