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| Título: | Comer sin riesgos 1 Manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores |
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| Autor Principal: | |
| Outros autores: | |
| Edición: | 3ra.ed. |
| Publicado: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Editorial Hemisferio Sur
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| Fecha de edición: | 2011 |
| Descrición Física: | 336 Pág. Tapas rústicas con solapas 21x15 cm |
| ISBN: | 9789505046119 |
| Subjects: |