Podrobná bibliografie
Título:Industrialización casera del queso
Hlavní autor: Frankel, Aída M.
Vydání:1a. ed.
Vydáno: Buenos Aires Albatros
Fecha de edición:1990
Fyzický popis:107 p. il.
ISBN:9502402988
Témata:
QUESO
INDUSTRIA
ELABORACION
RICOTTA
CUAJO

Biblioteca Popular Jose Ingenieros

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