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Bibliografiske detaljer
Título:Lactologia tecnica Composicion, recogida, tratamiento y transformacion de la leche
Hovedforfatter: Veisseyre, Roger
Andre forfattere: Ventanas Barroso, Jesus (tr.)
Udgivelse:2a ed. española
Udgivet: Zaragoza Acribia
Fecha de edición:1988
Fysisk beskrivelse:629 p.
ISBN:8420004588
Fag: