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| Título: | Alimentos : introducción, técnica y seguridad |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Publicación: |
Buenos Aires
Turísticas
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| Fecha de edición: | 2002 |
| Descripción física: | 416 p. |
| ISBN: | 9879473132 |
| Materias: |
Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento
Buenos Aires - Tandil