Bibliographic Details
Título:Introduccion Tecnica y Seguridad Alimentos
Main Author: Medin, Roxana
Other Authors: Medin Silvina, coaut
Edition:1a.Ed.
Published: Buenos Aires ediciones turísticas
Fecha de edición:2002
Physical Description:416p; 20 x 15 cm
ISBN:987-9473-13-2
Subjects:
LA ALIMENTACION > RESPUESTAS GASTRONOMICAS > NUTRICION > TECNICAS > SEGURIDAD

Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento

Misiones - Montecarlo

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