| Título: | Alimentos Introducción técnica y seguridad |
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| 第一著者: | |
| その他の著者: | |
| 版: | 1a.ed. |
| 出版事項: |
Buenos Aires
Ediciones Turísticas
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| Fecha de edición: | 2002 |
| 物理的記述: | 416 p. |
| ISBN: | 9879473132 |
| 主題: |
Biblioteca Popular Sociedad de Fomento Martín Fierro
Buenos Aires - Longchamps

