Bibliographic Details
Título:Merceología 5
Main Author: Milone, Jorge
Edition:1. ed.
Published: Angel Estrada
Fecha de edición:1981
Physical Description:315 p. ilus., gráfs., maps.
ISBN:950010020
Subjects:
QUIMICA ORGANICA
pRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES
ALIMENTOS AMILACEOS
AZUCARES. FERMENTACION ALCOHOLICA
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
FIBRAS TEXTILES
PRODUCTOS INDUSTRIALES
BEBIDAS ESTIMULANTES

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