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| Título: | La ciencia en la cocina : De 1700 a nuestros días |
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| Main Author: | |
| Other Authors: | |
| Published: |
Buenos Aires
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2016 |
| Physical Description: | 224 p. il. 21x14 cm. |
| Series: | Ciencia que ladra... Mayor
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| ISBN: | 978-987-629-644-1 |
| Subjects: |