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Bibliografiske detaljer
Título:El nuevo cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
Hovedforfatter: Golombek, Diego
Andre forfattere: Schwarzbaum, Pablo
Udgivelse:4 ed.
Udgivet: Buenos Aires Siglo Veintiuno
Fecha de edición:2012
Fysisk beskrivelse:240 p. 19 cm.
Serier:(Ciencia que ladra...)
ISBN:9789876292443
Fag: