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| Título: | El nuevo cocinero científico Cuando la ciencia se mete en la cocina |
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| Autor principal: | |
| Edició: | 4 ed 1 reimp |
| Publicat: |
Buenos Aires
SIGLO VEINTIUNO EDITORES
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| Fecha de edición: | 2015 |
| Descripció física: | 240 p 14 x 19 |
| Col·lecció: | C Ciencia que ladra
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| ISBN: | 9789876292443 |
| Matèries: |
Biblioteca Popular Naciones Americanas
Río Negro - Allen