Bibliographic Details
Título:Técnicas del manejo de los alimentos
Main Author: Garda, María Rita
Edition:3a. ed.
Published: Buenos Aires Eudeba
Fecha de edición:2012
Physical Description:309 p. 24x18 cm
ISBN:9789502316611
Subjects:
ALIMENTOS > CONSERVA
ALIMENTOS > CONGELADOS
ALIMENTOS > CONTAMINACIÓN
AGUA

Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento

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