Detalhes bibliográficos
Título:Merceología productos orgánicos
Autor principal: Guerra, María Angelica
Edição:1a.
Publicado em: Buenos Aires Diagraf
Descrição Física:437 p.
Assuntos:
MERCEOLOGIA; SUSTANCIA ORGANICA; CEREALES; HARINAS;
ALCOHOLES; BEBIDAS ALCOHOLICAS; AZUCARES; CARNES;
ACEITES Y GRASAS; PRODUCTOS LACTEOS; PAPEL;
FIBRAS TEXTILES; CAFE; CAUCHO

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