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| Título: | Enzimas proteolíticas de vegetales superiores Aplicaciones industriales |
|---|---|
| Edició: | 1ª |
| Publicat: |
Buenos Aires
CYTED
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| Fecha de edición: | 2009 |
| Descripció física: | 350 páginas 15,50x23 cm Ilustrado |
| ISBN: | 9789879641361 |
| Matèries: |