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| Título: | Prácticas de ciencia de los alimentos |
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| Yazar: | |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza
Acribia
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| Fecha de edición: | 1977 |
| Fiziksel Özellikler: | 154 p. |
| ISBN: | 8420003883 |
| Konular: |
Biblioteca Popular Ambrosio Olmos ENET Nº 1
Córdoba - Río Cuarto