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| Título: | Alimentos Introduccion tecnica y seguridad |
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| Autor principal: | |
| Edição: | 1ª ed. |
| Publicado em: |
Buenos Aires
Ediciones turisticas
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| Fecha de edición: | 2002 |
| Descrição Física: | 416 p. |
| ISBN: | 9879473132 |
| Assuntos: |
Biblioteca Popular Ambrosio Olmos ENET Nº 1
Córdoba - Río Cuarto