| Título: | Manual de la industria de los alimentos |
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| Autore principale: | |
| Edizione: | 2ª ED. |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
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| Fecha de edición: | 1988 |
| Descrizione fisica: | 672 p. |
| ISBN: | 8420007374 |
| Soggetti: |
Biblioteca Popular Ambrosio Olmos ENET Nº 1
Córdoba - Río Cuarto

