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| Título: | Fundamentos de ciencia de los alimentos |
|---|---|
| Main Author: | |
| Published: |
Zaragoza
Acribia
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| Fecha de edición: | 1983 |
| Physical Description: | 206 p. |
| ISBN: | 8420005215 |
| Subjects: |
Biblioteca Popular Ambrosio Olmos ENET Nº 1
Córdoba - Río Cuarto