| Título: | QUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
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| Glavni avtor: | |
| Izdaja: | 4A.ED. |
| Izdano: |
MEXICO
PEARSON EDUCACION
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| Fecha de edición: | 2006 |
| Fizični opis: | 736 p. |
| ISBN: | 9702606705 |
| Teme: |
Biblioteca Popular y Escolar Isaac Newton
San Luis - San Luis

