| Título: | Cocinero científico (cuando la ciencia se mete en la cocina), El apuntes de alquimia culinaria |
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| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | |
| Vydání: | 2a. ed. 1a. reimp |
| Vydáno: |
Buenos Aires
Siglo XXI
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| Fecha de edición: | 2005 |
| Fyzický popis: | 128p p. IL 14X19cm |
| Edice: | Ciencia que ladra
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| ISBN: | 9871105711 |
| Témata: |
Biblioteca Popular y Escolar Isaac Newton
San Luis - San Luis

