Lanean...
| Título: | Alimentos y bebidas. Su gerenciamientos en hoteles y restaurantes. |
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| Egile nagusia: | |
| Edizioa: | 1a ed. |
| Argitaratua: |
Buenos Aires
Lectorum-Ugerman
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| Fecha de edición: | 2009 |
| Deskribapen fisikoa: | 344 p. 23 x 15 cm |
| ISBN: | 9789871547005 |
| Gaiak: |