Bibliographic Details
Título:Cómo iniciar y administrar un restaurante
Main Author: Cooper, Brian
Other Authors: Floody, Brian (coaut.), McNeil, Gina (coaut.), Buitrage, Affán (tr.)
Published: Colombia Norma
Fecha de edición:2003
Physical Description:249 p.
ISBN:9580466214
Subjects:
RESTAURANTES
NEGOCIO
ESTUDIO DE MERCADO
MARKETING
BARES
TABERNAS
BEBIDAS

Biblioteca Popular General San Martín

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