Detalles Bibliográficos
Título:Leche y productos lácteos
Autor Principal: Porter, J. W. G. (Author)
Outros autores: Beltrán Escalada, José Luis (tr.)
Edición:1º ed.
Publicado: Zaragoza : Editorial Acribia,
Fecha de edición:1981
Descrición Física:88 p. ; 22 cm.
ISBN:84-200-0467-7
Subjects:
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
LECHE- PROCESAMIENTOS
PRODUCTOS LACTEOS- PROCESAMIENTOS

Biblioteca Popular Municipal Mariano Moreno

Córdoba - Villa María

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