Podrobná bibliografie
Título:Alimentos Introducción técnica y seguridad
Hlavní autor: Medin, Roxana
Další autoři: Medin, Silvina; coaut
Vydáno: Buenos Aires Ediciones Turísticas
Fecha de edición:2002
Fyzický popis:416 p.
ISBN:9879473132
Témata:
HIGIENE
ALIMENTOS
BROMATOLOGIA

Biblioteca Popular y Ateneo Juan Josè Castelli

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