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| Título: | Las mejores recetas con soja |
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| Main Author: | |
| Published: |
Buenos Aires
Imaginador
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| Fecha de edición: | 2002 |
| Physical Description: | 94 p. 20 cm. |
| Series: | Biblioteca del hogar y la familia
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| Summary: | Conjugar de manera creativa salud y sabor es uno de los desafíos más importantes de la cocina actual, y las recetas que se incluyen en este libro son una respuesta positiva a este requerimiento.
Descibra, en las páginas de este recetario que ha diseñado Jacques Lafond, todas las maneras posibles de aprovechar las increíbles ventajas nutritivas de la soja en sus diversas formas de consumo: brotes, harina, porotos, tofu y leche. Podrá preparar todo tipo de platos dulces y salados, y, como si esto fuera poco, aprenderá a cultivar brotes en su casa y a fabricar tofu y leche de soja.
Si, así como lo lee... se trata de una solución fantástica para llevar a la mesa familiar salud y sabor...¡no deje pasar esta oportunidad! |
| ISBN: | 9507683984 |
| Subjects: |